Advertencia
  • JUser: :_load: No se ha podido cargar al usuario con 'ID': 62

EL DULCE E INTENSO CAFÉ BRASILEÑO

Publicado en El café

En Brasil el café es mucho más que una bebida, es una cultura, desde su cultivo hasta su disfrute. Y cada vez más, en un momento en el que aumenta el interés por él dentro de sus fronteras y su consumo se ha aupado al primer puesto de entre los países productores. Si bien las mejores calidades se siguen exportando, se está incrementando la demanda interna de cafés especiales. A la par de esto, hay un auge en la investigación de los métodos de cultivo y beneficio que está dando productivos resultados que puedes apreciar ya en tu taza. En este artículo pretendemos desgranar todos estos aspectos.

Leer más ...

VIAJE A CHINA: EL TÉ PU-ERH DE LA MONTAÑA NANNUO

Publicado en El té

Uno de los propósitos que nos marcamos durante nuestro viaje de té a China era conocer los lugares más emblemáticos de la producción de té. Por eso elegimos la región de Yunnan, ya que sin duda es la más relevante, y dentro de ella seleccionamos algunas de las áreas de producción más simbólicas.

Leer más ...

EL TÉ VERDE KUKICHA: EL MÁS HUMILDE DE LOS TÉS JAPONESES

Publicado en El té

El Kukicha es un buen ejemplo de como a veces lo sencillo y humilde puede imponerse a lo exclusivo y lujoso. Es un té compuesto con una parte de la planta que comúnmente se desechaba, en favor de otras partes más 'nobles'. Pero finalmente este buen té tiene el lugar y el reconocimiento que le corresponden.

Leer más ...
Suscribirse a este canal RSS

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y analizar el tráfico en Google Analitics. Ver política de cookies