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TÉ NEGRO ASSAM JAMGURI CTC BIO


Precio de venta5,00 €
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Descripción

De los distintas formas de elaboración del té, uno de los más utilizados es el CTC. Estas siglas corresponden a Cut, Tear y Curl (cortar, desgarrar y enrollar)

Grado CTC
Tipo Té Negro Puro de cultivo biológico
País de origen India
Estado de producción
Assam
Jardín de plantación Jamguri
Hoja De color marrón oscuro a anaranjado,  muy picada, en partículas pequeñas y muy uniformes, lo que contribuye a una infusión siempre equilibrada. El aroma de la hoja es muy intenso, amaderado y notas a heno y especias. La hoja infusionada desprende un aroma aún más intenso, en este caso a malta, vegetales hervidos, tierra húmeda, tornando en sus notas finales a aromas que recuerdan a la miel. 
Infusión Este té negro nos ofrece una infusión densa y oscura, con un bello color rojizo, limpia y brillante. En nariz es intensa, con notas especiadas y amaderadas y sorprendentemente con algunos sutiles destellos lácteos. Ya en boca es cuando este delicioso té se expresa plenamente. Inicialmente es amargo y astrignete, dejando percibir inmediatamente su gran cuerpo, el cual es su más destacable característica. Unos segundos después, aparecen en el paladar notas afrutadas dulces, que permanecen un buen rato en boca .
Nuestra valoración Un té producido mediante el método CTC, que sin embargo es de una gran calidad. Nos ha sorprendido su aroma y gusto, perfectamente a la altura de los tés de Assam de buena calidad media. es por el momento el té negro mas intenso de nuestra selección, y estamos convencidos de que gustará a todos aquellos que buscan un sabor intenso, pleno y con carácter, y a quienes están dejando de tomar café y buscan en el té un sustituto adecuado. Es especialmente indicado para tomar en el desayuno.
Consejos de preparación Puedes tomarlo solo, con un poco de limón o con un poco de leche. Si decides prepararlo directamente en leche obtendrás un té denso, con muchisimo cuerpo y con un rico sabor más matizado pero muy complejo.

icono temperatura
100º C

icono tiempo
2 min.

icono dosificacion
1

icono leche

icono bio