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TÉ NEGRO GALLETA DE NARANJA


Precio de venta5,25 €
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Descripción
Tipo Té Negro Aromatizado
Composición

 Té negro (47%), trozos de manzana, trozos de canela, cilantro, aroma, vainas de cardamomo, rodajas de naranja, granos de pimienta rosa y clavo de olor.

Infusión El licor obtenido de su infusión se nos presenta limpio y brillante, de un bello color ámbar. Desprende un aroma de intensidad media/alta muy complejo, a naranjas maduras, especias y dulce de pastelería, que nos recuerda claramente al clásico pannetone italiano. Su sabor inicialmente es dulce, acompañado de notas umami y leves destellos salados. Aparecen primero notas a naranjas dulces maduras, seguidas de aromas a pastelería y especias. Su baja astringencia y su cuerpo notable contribuyen decididamente a su elegante estructura en boca. Aparecen también leves destellos pungentes, aportados por la mezcla de especias presente en el blend, que le aportan aún más complejidad a la mezcla. Su potente, dulce y largo posgusto, con notas de pastelería y especias, cierra magistralmente la experiencia de cata.
Nuestra valoración Sin lugar a dudas, lo más destacado de esta especialidad es su excelente, complejo y evocador aroma, compuesto de notas afrutadas dulces, especiadas y a pastelería. Aromas que están presentes coherentemente en todo el recorrido. Su posgusto es otra característica notoria, ya que es potente y largo y nos acompañará largo tiempo después de terminar la degustación. Un blend nacido para disfrutarlo y para dejar huella.
Consejos de preparación La preparación de esta especialidad no presenta dificultad, tan solo hay que seguir las recomendaciones generales para los tés negros aromatizados, esto es, utilizar agua de buena calidad, sin cloro y de baja mineralización, llevarla a ebullición y una vez que se ha calmado un poco, verterla sobre las hojas y dejar reposar durante unos dos minutos y medio aproximadamente.También puedes añadir leche al gusto. estamos seguros de que no te dejará indiferente!.

icono temperatura
100º C

icono tiempo
2,5 min.

icono dosificacion
1

icono leche

iconos nuevo rojo