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TÉ NEGRO PASTEL DE SIROPE Y ESPECIAS


Precio de venta5,25 €
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Descripción
Tipo Té negro aromatizado
Composición Té negro, pedacitos de manzana, aroma, pedacitos de jengibre, palitos de canela, chips de plátano icono informacion, pedacitos de nuez*, hojas de estevia, clavo.
Infusión Muy aromática, de color cobre, limpia y brillante. En nariz presenta aromas especiados, predominantemente a canela, y levemente pungentes y metálicos,  acompañados de notas dulces afrutadas a plátano y a pastel. En boca resulta igualmente intenso, con notas iniciales muy dulces, afrutadas y especiadas, donde se percibe claramente la canela y notas enzimáticas a manzana. En el corazón de la cata percibiremos notas dulces que también estarán presentes en la salida, resultando muy complejo y potente en todo su recorrido. En este caso la astringencia es bastante patente y su cuerpo también, lo que aporta mucha estructura a esta especialidad. Su gran complejidad se incrementada si cabe por un toque de pungencia, que contribuye también al posgusto de este blend, resultando largo, intenso, especiado y dulce.
Nuestra valoración Puede que su aroma no te diga gran cosa, incluso que te eche un poco para atrás, debido a su pungencia, pero si vas un poco más allá y te permites probarlo, descubrirás uno de los blends más complejos y robustos que puedas encontrar. En contra de lo que pudiera parecer en un principio no es burdo, sino equilibrado, dulce y armónico. Una especialidad reservada a valientes que quieran experimentar y traspasar las barreras de lo establecido.
Consejos de preparación Puedes tomarlo solo o con leche. Debido a su particular composición, con notas dulces y especiadas es un té muy recomendable para maridar con platos de carne de cocción larga, como estofados. Disfrútalo con un buen tallín de cordero o una carrillada ibérica con un buen vino tinto y ciruelas pasas, o acompañando a un buen goulash... Ya nos contarás!
Alérgenos Nueces

icono temperatura
100º C

icono tiempo
2 min.

icono dosificacion
1

icono leche

iconos nuevo rojo